『デジオッパ』の1羽まるごとサムゲタン(動画あり 7秒) ブックマーク数

今日もおひとりさまでサムゲタンランチしてきました。お店は職安通り“ドンキホーテ新宿店”の入口向かって左側にある『デジオッパ』です。ドンキホーテのテナント店らしい。

気軽に入れるファーストフード風のつくりですが、メニューは本格的な韓国料理店です。ドンキホーテのサイトには“韓国ファーストフード”ってなってるけど、違うと思う。

サムゲタンは1羽まるごとで2,500円。高麗参鶏湯より300円安いかなり高級品。お店1羽づつさばいて作っているそうで、薬膳の配合もお店独自らしい。しつこいけどどこがファーストフードやねん。と思わずなんちゃって関西弁になっちゃいました。

職安通り『デジオッパ』のサムゲタン

こちらが出てきたサムゲタン。やけにがっちりした雛鶏にも驚いたのですが、もっと驚いたのはなんもとワイルドな香り!ばーちゃんが昔やかんでわかして飲んでいた漢方の薬の香りをワイルドにしたような。ファーストフード店といいながら全部手作りしているって言うのがこの香りでわかりすぎます。



味もワイルド。高麗参鶏湯が杉本彩だったらこちらは舘ひろしって感じでしょうか。猫ひろしじゃないですよ。

鶏肉・『デジオッパ』のサムゲタン

鶏は、そんなに柔らかくはないけど骨はすぐ外れる、くらいの柔らかさでしょうか。

もち米・『デジオッパ』のサムゲタン

もち米もなんか食感が違う。しっかり締まった感じです。粒は小さめで、米まで個性的。にんじんは見当たらなかったですが、ナツメやにんにくがゴロゴロはいっていました

デジオッパ・おかず

おかずはチヂミとあじつけもやしの2種類でした

デジオッパ・おかず

豊富なメニュー。キンパもあるし、お酒やお茶もいろいろ。本当に全然ファーストフードぽくない。

デジオッパ 電話番号

デジオッパ店内

デジオッパ店内。お蕎麦屋さんみたいな作りです。

デジオッパ・店内から見た外

お店の中から外をみた風景。日差しが差し込んで気持ち良かった。夜に来てもよさそうですね。ドンキホーテでお買い物をした後に立ち寄る人が多いのかな?

デジオッパ外観

デジオッパ外観です。

  • 住所…〒169-0072 東京都新宿区大久保1-12-6
  • tel…03-3203-0014

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